Desde hoy y hasta este viernes (15-19 septiembre) se celebra en Múnich la feria drinktec 2025, punto de encuentro para la industria de bebidas y alimentos líquidos.
Así, esta semana, cerca de 1.100 expositores presentarán soluciones de vanguardia y tecnologías de futuro en once pabellones del recinto ferial de Múnich. Hablamos de materias primas, tecnologías de proceso, tecnología de llenado y envasado, logística y TI.
En este sentido la amplia oferta de productos que incluye drinktec 2025 abarca toda la cadena de valor de la producción de bebidas y alimentos líquidos. Asimismo, se trata de una importante feria a nivel internacional, ya que alrededor del 70% de los expositores proceden de fuera de Alemania. En este sentido, tras los alemanes, los países con mayor participación son Italia, EE.UU. y China.
Algunas novedades de drinktec 2025
En la feria destaca este año el nuevo formato «Liquidrome», en el pabellón C4. Se trata de un espacio que incluye un amplio programa de apoyo: charlas de expositores, presentaciones de proyectos de investigación y perspectivas prácticas que sirven de marco para la toma de decisiones estratégicas. Igualmente, en este entorno, numerosas startups también presentarán sus soluciones.
En concreto, la oferta de Liquidrome se centra en los temas clave de «Circularidad y Gestión de Recursos», «Data2Value» y «Estilo de Vida y Salud». Como apunta Markus Kosak, Director Ejecutivo del Clúster drinktec, el programa incluye macrotendencias, soluciones de IA para uso práctico y numerosas ideas para una producción eficiente en el uso de recursos. Con diversas propuestas sobre estrategias de innovación y perspectivas del sector de las startups, el Deep Dive Lounge en Liquidrome complementa el programa y ofrece un amplio espacio para el networking.
“También vemos un gran potencial en el sector de las bebidas funcionales, por ejemplo, las bebidas con beneficios para la salud, por lo que hemos integrado un bar saludable en Liquidrome. Allí, socios seleccionados ofrecen degustaciones de bebidas innovadoras. Esto les permite aportar ideas a la industria sobre cómo aprovechar el potencial de este tipo de bebidas”, explica Markus Kosak. Toda la oferta de Liquidrome es gratuita para los visitantes.
Además la Guía oficial de innovación de drinktec muestra un resumen sobre las soluciones innovadoras que se presentan en la feria este año y los visitantes pueden consultarlas en sus teléfonos móviles al entrar en el recinto.
Desde la organización de drinktec 2025 se muestran optimistas con la edición de este año. Como apunta Markus Kosak, «Los datos del mercado indican que se espera una evolución positiva del sector de bebidas y alimentos líquidos en muchas regiones».
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