Materiales para envases, procedentes de subproductos marinos

14/11/2023

El proyecto europeo de investigación EcoeFISHent, en el que participa AIMPLAS, desarrollará nuevos materiales para el envasado de alimentos y cosméticos a partir de subproductos del mar.

En concreto, dentro del proyecto EcoeFISHent, en el que participan 34 socios de siete países, AIMPLAS se encargará de desarrollar un recubrimiento barrera para el envasado de alimentos, a partir de gelatina de pescado, y de cosméticos, a partir de redes de pesca.

Siguiendo la estrategia europea de una economía circular para el plástico, EcoeFISHent desarrollará un recubrimiento hecho de biopolímeros barrera a gases para envasar alimentos sensibles a la oxidación (como la carne, el pescado o el queso). La idea es sustituir los polímeros barrera de carácter fósil que se han empleado tradicionalmente, manteniendo la funcionalidad, sostenibilidad y utilidad deseadas. Además, el proceso se escalará a nivel industrial para la producción de envases compostables de productos de pescado.

Por otro lado, el proyecto EcoeFISHent también aportará una solución circular económica y medioambientalmente viable para el reciclado de redes de pesca. En este sentido, AIMPLAS usará el polietileno recuperado de las redes de pesca para producir envases cosméticos mediante extrusión y posterior moldeo por inyección y laminado.

De este modo, la unidad piloto de preprocesado EcoeFISHent permitirá transformar los subproductos de pescado en productos de alto valor añadido, como suplementos alimenticios, cosméticos o biopolímeros.

EcoeFISHent, más que un proyecto de investigación

El proyecto ha puesto en marcha seis cadenas de valor circulares multinivel y sinérgicas que interconectan las economías azul y verde para conciliar las actividades industriales y económicas humanas con los ecosistemas y las zonas marinas protegidas.

Además, EcoeFISHent también impulsará un programa para la protección de los ambientes marinos a través de la recogida, recuperación y reciclado de redes de pesca abandonadas y a la puesta en marcha de un programa de pesca sostenible.

Actualmente se espera que la producción pesquera mundial alcance los 194 millones de toneladas para 2026. En todo el mundo, se utilizan casi 20 millones de toneladas de materias primas para fabricar harina y aceite de pescado. Además, uno de los factores que impulsará la economía circular del sector pesquero será el tratamiento de bajo coste de flujos secundarios de residuos de pescado para la extracción de compuestos bioactivos para aplicaciones de alto valor.

Así pues, el proyecto EcoeFISHent aplicará soluciones sistémicas a través de cadenas de valor circulares multinivel para la valorización ecoeficiente de la pesca y los flujos pesqueros secundarios.

El proyecto está coordinado por FILSE, el organismo de financiación para el desarrollo económico de la región de Liguria (Italia), y cuenta con financiación del programa Horizonte 2020 de la Unión Europea.

*Para más información: www.aimplas.es

MundoPlast

14.11.2023