Advanced Factories 2025: Apuesta de la industria alimentaria por la automatización

14/03/2025

La novena edición de Advanced Factories concentrará a líderes de sector de la alimentación y bebidas del 8 al 10 de abril en Fira Barcelona Gran Vía.

La edición número 9 de Advanced Factories, el evento de referencia en automatización, robótica e industria 4.0, tendrá lugar del 8 al 10 de abril en Barcelona donde directivos de importantes empresas del sector de alimentos y bebidas compartirán sus experiencias industriales en el Industry 4.0 Congress ante más de 30.000 profesionales para dar a conocer experiencias industriales sobre cómo mejorar la eficiencia, sostenibilidad y productividad de las plantas de producción alimentaria.

Entre estas personalidades destaca Beatriz Font, Directora Asociada y Líder de Transformación de Sostenibilidad en Coca-Cola Europacific Partners, que hablará sobre cómo incorporar la sostenibilidad sin comprometer la productividad ni los resultados económicos de las empresas.

Los profesionales del Industry 4.0 Congress de Advanced Factories

En la búsqueda de mejorar la eficiencia en la industria alimentaria, la integración de la cadena de suministro es clave para optimizarla e incrementar la trazabilidad. Así, Jesús Soler, COO de Grupo Ágora (propietario de cervezas Ambar y Moritz, Agua de Lunares, entre otras), compartirá mejores prácticas para integrar todos los eslabones de la cadena, desde la producción hasta la distribución, utilizando tecnologías avanzadas para mejorar la visibilidad y capacidad de respuesta. Junto a él, Arnau Abarca, Director de Innovación de Soleti Group, empresa especializada en soluciones de etiquetado, identificación y trazabilidad industrial, hablará también sobre cómo están desarrollando soluciones basadas en IA para reducir los costes en el sector de la restauración y minimizar el desperdicio de alimentos.

La trazabilidad de todo el proceso productivo es esencial en la industria alimentaria, tanto en la distribución como en la producción. Las torres de control de planta están transformando la supervisión de operaciones en las fábricas, ofreciendo información en tiempo real para una toma de decisiones más eficiente. Emilio Angles, Líder de Desarrollo de Industry 4.0 en Kellanova (la nueva marca de Kellogg’s), mostrará cómo estas torres ayudan a mejorar la eficiencia, reducir costes y alcanzar objetivos de sostenibilidad.

Por último, el éxito en el proceso de transformación digital y automatización de las fábricas es complicado sin una estrategia clara desde la alta dirección. En este sentido, Néstor Nava, Director General de Pastas Gallo, analizará cómo el papel del CEO va más allá de centrarse únicamente en la estrategia empresarial, y debe ser capaz de entender y aplicar las herramientas digitales que están impulsando el cambio en la fabricación.

Casos de éxito de otros sectores

Además de las experiencias de Coca-Cola Europacific Partners, Grupo Ágora, Pastas Gallo y Kellanova en la industria alimentaria, el Industry 4.0 Congress contará con más de 200 casos de éxito de otras industrias. Empresas como Stellantis, Michelin, Seat Cupra, Nissan, Gestamp, Mercedes-Benz (automoción), Almirall, Novaltia, BASF, Hipra (química y farmacéutica), BSH (electrodomésticos) y Moeve (energía), entre otras, compartirán cómo están transformando sus plantas de producción mediante la incorporación de soluciones de automatización, robotización y tecnologías de la industria 4.0.