Andaltec participará en la próxima feria Alimentaria

26/02/2024

Andaltec, con la Agrupación Cervera, presentará el proyecto Agromatter en la próxima edición de la feria Alimentaria, prevista en Barcelona del 18 al 21 de marzo.

El proyecto Cervera Agromatter, en el que participa Andaltec, se presentará en Alimentaria 2024, la principal feria española del sector alimentación. Este proyecto de I+D, que ya está en su última fase, ha logrado obtener nuevos bioplásticos biodegradables (ácido poliláctico) a partir de residuos agrícolas.

Como Silver Partner de la feria, el Consorcio Cervera Agromatter contará con un stand propio en Alimentaria donde se podrán ver piezas y soluciones producidas con el material sostenible desarrollado. Es el caso de acolchados, bandejas, biofertilizantes, kombucha, galletas, hamburguesas, cremas, jabones, derivados textiles… Además, los responsables del proyecto también impartirán dos ponencias en las jornadas técnicas de la feria, centradas en innovación y sostenibilidad.

Más detalles del proyecto Agromatter

El proyecto Agrupación Cervera Agromatter busca valorizar los ingentes residuos agrícolas generados en España para desarrollar biomateriales de alto valor añadido. Los investigadores han desarrollado nuevos materiales plásticos biobasados o reforzados con residuos agrícolas, para sectores como automoción, packaging, textil y la industria alimentaria.

El papel de Andaltec en la investigación ha consistido en extraer lignina (un polímero complejo presente en la materia vegetal leñosa) de los residuos agrícolas. Seguidamente, la lignina se ha despolimerizado para obtener monolignoles (unidades monoméricas precursoras de la lignina). Igualmente, los técnicos del centro han realizado ensayos en los que han mezclado PLA con diferentes porcentajes de residuos agrícolas para obtener masterbatch (mezcla homogénea de granza) de aplicación en los sectores referidos.

Los técnicos de Andaltec también han realizado ensayos de extrusión reactiva con el mismo PLA, probando diferentes porcentajes de lignina y ensayos de infusión con resina biodegradable sobre una matriz de no-tejidos de Aitex.

Este proyecto está financiado por el CDTI (Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial). En el mismo, además de Andaltec, participan la Asociación de Investigación de la Industria Textil (Aitex), la Asociación Empresarial Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario de Extremadura (CTAEX), la Asociación Empresarial de Investigación Centro Tecnológico de la Conserva (CTNC) y el Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (Itene).

Sobre Alimentaria

Alimentaria & Hostelco es una plataforma de negocios internacional de referencia para los sectores de alimentación, bebidas, ‘food service’ y equipamiento hostelero. Su próxima edición tendrá lugar en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona del 18 al 21 de marzo.

Está previsto que participen 3.200 firmas expositoras de más de 60 países que ocuparán la totalidad de los 100.000 metros cuadrados del recinto. La muestra contempla conferencias sobre sostenibilidad, digitalización, atracción del talento o internacionalización.

*Para más información: www.andaltec.org

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26.02.2024