Claves legislativas del sector agroalimentario en 2025
15/01/2025
Según AINIA, 2025 transformará el sector agroalimentario con nuevas reglas sobre envases y residuos, medidas para prevenir el desperdicio alimentario y la reduflación, y restricciones asociadas a la deforestación.
AINIA recuerda las importantes novedades legislativas que transformarán el sector agroalimentario en 2025. Entre las iniciativas más destacadas se encuentran la Estrategia Nacional de Alimentación y la puesta en funcionamiento de la Junta Europea de Agricultura y Alimentación, impulsada por la Comisión Europea.
La sostenibilidad, aspecto vital para el sector agroalimentario
Además de estas medidas de gran alcance, AINIA destaca otras normativas específicas que impactarán de forma directa en el sector. Con implantación en enero, el nuevo Reglamento del Parlamento Europeo y del Consejo sobre envases y residuos de envases, introduce objetivos ambiciosos para 2030 y 2040, como el aumento del uso de materiales reciclados, la disminución del peso y volumen de los envases, y la eliminación progresiva de sustancias preocupantes, como las PFAS (sustancias perfluoroalquiladas).
Por su parte, el responsable de Asuntos Regulatorios de AINIA, José María Ferrer, señala que también se deberán atender cuestiones ligadas al etiquetado y la información al consumidor, aspectos que el Ministerio para la Transición Ecológica se encuentra armonizando con el Real Decreto 1055/2022 mediante una nota interpretativa.
Ley de prevención del desperdicio alimentario
El proyecto de ley para prevenir las pérdidas y el desperdicio alimentario, que actualmente se encuentra en el Senado, seguirá su curso de tramitación durante los primeros meses de 2025. Todo indica que esta iniciativa verá la luz este año, después de incorporar enmiendas que fortalecen puntos clave como el concepto de agentes de la cadena alimentaria y las buenas prácticas para promover la venta de productos con fechas de consumo preferente o caducidad próxima.
Entre las novedades, destaca la creación de un Plan Estratégico Nacional y programas autonómicos para disminuir el deshecho de alimentos. Según José María Ferrer, estas medidas pretenden fomentar el consumo responsable en todas las fases de la cadena alimentaria.
Reduflación
Otro tema focal será la aprobación de una proposición de ley para combatir la reduflación, una práctica que se basa en reducir la cantidad de producto manteniendo el precio o incluso aumentándolo. Según un nuevo estudio, el 54 % de los consumidores en España ha detectado esta situación, especialmente en alimentos como snacks, pan, pasta y dulces. La nueva normativa obligará a informar de manera concisa sobre cualquier reducción en el contenido de un producto que suponga un aumento del precio por unidad de medida. El deber de informar deberá cumplirse en el punto de venta durante un mínimo de 90 días desde la comercialización del producto modificado.
Restricciones a productos de deforestación
La deforestación también será un tema de elevada trascendencia en 2025 con la puesta en vigor del Reglamento (UE) 2023/1115. Esta normativa prohíbe la venta de cualquier producto vinculado a la deforestación y la degradación forestal en la Unión Europea.
José María Ferrer destaca que las grandes empresas deben haber cumplido estas exigencias antes del 30 de diciembre de 2025, mientras que las micro y pequeñas empresas tendrán como margen hasta junio de 2026. Este reglamento plantea retos significativos para la comercialización y exportación de materias primas, pero también fortalece el compromiso del sector con la sostenibilidad.
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